كريب فراخ
عن الوصفة
كريب فراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- عيش الكريب :
- زيت
- 2 كوب لبن
- 2 كوب دقيق
- 2 بيضه
- 0.5 ملعقه ملح بفلفل
- 0.5 ملعقه ملح ابيض
- للحشو :
- مكعبات فراخ
- 1 طماطم
- 1 فلفل
- 1 بصله كبيره
- زيت
- 0.5 ملعقه ملح وفلفل
- 0.5 ملعقه ملح بكمون
- كاتشب
- جبنه شيدر
طريقة التحضير
-
1
عيش الكريب : نضرب ال ٢ بيضه مع الملح ونضع فوقهم اللبن والدقيق والزيت ونضربهم ونترك العجينه في الثلاجه لمده نص ساعه
-
2
نخرج العجينه من الثلاجه ونحضر طاسه سيراميك مدهونه زيت خفيف ونضع الطاسه علي النار وناخذ مقدار من العجينه بالكبشه ونضعها في الطاسه ونحركها بميلان لكي تملا العجينه الطاسه وعندما يحمر خفيف نشيل العيش ونكرر نفس الخطوات مع باقي العجينه
-
3
الفراخ : نقطع البصله والطماطم والفلفل ونضع الزيت والفراخ مكعبات والملح ونضعهم في اناء علي النار وعندما تغلي نقلبها و نهدا النار عليها حتي تستوي
-
4
الحشو : نحضر العيش و نضع فوقه الفراخ والجبن الشيدر والكاتشب
-
5
ونقطع العيش ونطبقه مثلث كما في الصوره
-
6
ثم ناخذ الكريب بعد الحشو ونحمره في طاسه سيراميك ويقدم
-
7
بالف هنا ❤
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
